Les Libanais sont naturellement attirés par la bonne nourriture. Ce n'est pas une simple généralisation ou exagération. La réalité est qu'ils revendiquent une cuisine esthétique et agréable pour le ventre qui ne demande que les produits les plus fins et les plus frais. Ce genre de délicatesse à table forge un palais très exigeant.
Alors, comment repérer un autre gourmet libanais ? Voici cinq comportements alimentaires qui trahissent rapidement leurs identités !
- Aussitôt que le soleil se lève, la journée commence avec du labné et du zaatar.
- Le déjeuner est de loin votre plus gros repas de la journée, et ce n'est jamais simplement un plat principal.
- En ce qui concerne votre arsenal liquide, le tiercé gagnant est l'huile d'olive, la mélasse de grenade et l'eau de fleur.
- N'importe quel plat peut être énormément amélioré avec du citron et de l'ail.
- Votre dessert libanais préféré est le knafe, même si vous n'aimez pas particulièrement les sucreries.